Грунська громада з Охтирщини презентувала “Будинський борщ” на фестивалі в Опішні

9 серпня в смт Опішня відбувся 11-й етно-гастро-фестиваль “Борщик у глиняному горщику”.

Грунська громада представила свій традиційний “Будинський борщ” із Куземина, який занесений до реєстру нематеріальної культурної спадщини України. Страва вирізнялася особливістю — борщ був не червоний, а подавався холодним, що зацікавило численних відвідувачів.

Біля Куземинської світлиці охочі мали змогу скуштувати не лише унікальний борщ, а й знамениті панянки та пироги, якими пригостили гостей фестивалю.

okhtyrka.net