Продовження. Початок в матеріалі «Їдальні та харчоблоки яких охтирських шкіл потребують ремонту?», в якому йшлося про те, що їдальні та харчоблоки в Охтирських ЗОШ № 3 та 11 потребують капітального ремонту.
«ОхтиркА online» відвідала шкільну їдальню школи № 3 та підготувала фоторепортаж на дану тему.
Директор ЗОШ № 3 Тетяна Ситнік розповіла, що до приміщень шкільних їдалень висуваються жорсткі вимоги системи управління безпечністю харчування НАССР та ХАССП:
– Стіни та меблі в їдальні повинні бути з таких матеріалів, які б давали можливість здійснювати їхню дезинфекцію. Тому дерев’яні панелі у приміщенні їдальні потрібно демонтувати, а от ліпнину на стінах я б залишила. Вона мені нагадує Петриківський розпис та додає родзинки до загального вигляду кімнати.
Також необхідно в їдальні замінити вікна на енергозберігаючі. Завдяки економії на коштах, які були передбачені на літнє оздоровлення школярів, однак через карантинні обмеження не були освоєні, ми замінили 5 вікон. На черзі ще п’ятеро. Всі інші школи закупають комп’ютерне обладнання, інтерактивні дошки, а я все вікна замінюю. Лише за минулий рік нам вдалося оснастити 34 нових металопластикових вікна. Також своїми силами ми закупили тістоміс, дві електросковорідки, столи та стелажі, дві стійки для посуду. Все це завдяки залишкам освітньої субвенції та економії на харчуванні у період дії карантинних обмежень.
Наша школа підготувала проект на участь у програмі «Спроможна школа для кращих результатів». Дана державна ініціатива передбачає співфінансування з міського бюджету в розмірі 10, 20 або ж 30 %.Загальна вартість проекту капітального переоснащення шкільного харчоблоку разом з їдальнею складає 5 млн. грн. Є порозуміння з міською владою та депутатським корпусом з приводу виділення коштів на умовах співфінансування. Чим більший відсоток виділяється з міського бюджету, тим більше шансів на те, що решту коштів нададуть з держбюджету в рамках реалізації проектів.
Зараз проект знаходиться на доопрацюванні через необхідність збільшення потужності електромережі. Тож сподіваюся, що саме наш проект буде відібраний серед сотень інших та профінансований, адже діти повинні харчуватися якісними продуктами та в комфортних, безпечних умовах, – зазначила Тетяна Ситнік.